Египетский базар
Прогулка начнётся среди прилавков со специями, орехами, сухофруктами, сырами, оливками, бастурмой и лукумом. Вы узнаете, как устроены стамбульские рынки, на что обращать внимание при выборе продуктов и какие сочетания предпочитают местные жители.
Тахтакале и кофейная культура
В торговом квартале заглянем в одну из исторических кофеен и попробуем турецкий кофе. Поговорим о появлении напитка в Стамбуле и о роли кофеен в городской жизни Османской империи.
Стритфуд Эминёню
По старым торговым улицам выйдем к Золотому Рогу и оживлённой набережной. Здесь попробуем некоторые уличные закуски, в том числе мидии и жареные каштаны. Гид объяснит, чем повседневная еда горожан отличается от предложений в туристических местах.
Из Европы в Азию
На городском пароме пересечём Босфор и посмотрим на историческую часть Стамбула с воды. По пути сравним ритм жизни и гастрономические привычки европейского и азиатского берегов.
Локальные заведения азиатской стороны
Продолжим маршрут в небольших магазинах, локантах и уличных заведениях. В зависимости от их работы и ваших предпочтений можно попробовать лахмаджун, балык-дюрюм, кёфте, кебаб, мезе, соленья, пахлаву или другие блюда.
Часть позиций входит в стоимость, остальные вы заказываете по желанию и оплачиваете дополнительно.
Что вы унесёте с собой
После прогулки вам будет проще ориентироваться на рынках, выбирать специи, сыры и оливки, отличать основные виды стритфуда и заказывать блюда в нетуристических заведениях.
Историк по образованию, живу и работаю в Турции и хорошо знаю Стамбул не только как турист, но и изнутри — ежедневно занимаюсь организацией поездок по городу. Вместе с командой гидов проводим разные экскурсии по Стамбулу, знакомим гостей с его историей, культурой и современной жизнью. Для нас важно, чтобы каждая поездка была интересной, комфортной и хорошо организованной. Показываем не только известные достопримечательности, но и атмосферу настоящего Стамбула — его районы, улицы, рынки, красивые
Приятная девушка Ольга провела экскурсию! Начали с кофе , посмотрели небольшой уголок музей кофе, далее поели вкусные каштаны, попробовали балык дюрюм, далее был очень вкусный лохмаджун, мизе, и в конце дисерт👍
/https://cdn.tripster.ru/photos/7d5ed183-df33-4774-b5e6-d2bb34fe012b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f9cc1272-1748-4ec8-92f5-88a295de6c82.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f459208d-b42b-4f8e-9178-2e9eb0a0a144.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bfa20ba3-b0f5-4e02-9923-8be046587b44.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7baf7045-e66b-4cf6-a5ad-5da3fa95aa5c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d688cb2b-47a1-4f2a-8cc3-74f98d0914a5.jpg)
Ольга, спасибо за эту невероятную экскурсию! Гастрономическое путешествие по Стамбулу получилось по-настоящему волшебным: столько вкусов, историй и деталей — будто город открылся с новой стороны. Особенно запомнился десерт: он был таким нежным и аутентичным, что хочется вернуться только ради него. Ты так здорово всё рассказывала и подводила к каждому месту — чувствовалось, что ты сама искренне любишь эту кухню. Обязательно порекомендую тебя друзьям!
/https://cdn.tripster.ru/photos/65183255-a337-41ca-b3bc-f7d73fc76664.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/cbf9eee3-f664-42fd-94ff-522ec8a048a6.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b5b80e9a-5b6f-45d6-8248-97aaf86c94c6.jpg)
Потрясающая экскурсия! Реальность превзошла все ожидания и я от всей души рекомендую такой досуг. Креативны подход через рассказ о культуре Турции, традициях и истории в сопровождение традиционных блюд. Локация подобраны идеально чтобы прочувствовать весь колорит и не просто слушать историю, но кушать как местные 😜 от души рекомендую ❤️