Буйволы, моцарелла и пицца: поездка на ферму из Пятигорска

10:00 — выезжаем из Пятигорска
Путь до фермы станет частью путешествия. Поговорим о городах Кавказских Минеральных Вод, природе и Ставрополье в целом.

11:15–12:00 — арбузная бахча
В сезон остановимся на бахче. Здесь можно сделать фото, прогуляться и почувствовать настоящий южный колорит.

12:30–14:30 — буйволиная ферма
Вот ради чего мы отправляемся в это путешествие! Местный гид познакомит вас с обитателями фермы и расскажет, как устроена жизнь хозяйства изнутри: от разведения животных до ежедневного ухода за ними.

После экскурсии можно заглянуть в местную тратторию и продолжить знакомство с продукцией фермы уже на вкус. По желанию здесь можно заказать дегустацию или блюда по меню: сыры из буйволиного молока, моцареллу, пиццу из дровяной печи и даже буйволиное мороженое.

15:00 — 16:00 — «Казачий двор у источника»
Заглянем в уютный семейный комплекс. Здесь работает ремесленная пекарня, где готовят хлеб на закваске, свежую выпечку, булочки и пирожки. Можно перекусить, взять что-нибудь с собой и немного отдохнуть в приятной загородной атмосфере.

Рядом находится Свято-Троицкий источник в живописном лесу. При желании можно к нему прогуляться и заглянуть в деревянную часовню.

16:00–17:30 — возвращение в Пятигорск