ВокругВсе направления
ГлавнаяНаправленияУзбекистанТашкентМастер-класс по узбекской кухне — в горах (из Ташкента)

Мастер-класс по узбекской кухне — в горах (из Ташкента)

5.0· 2 отзываТашкент
+15
9 ч
Можно с детьми
На русском языке
Групповой формат. До 20 человек
Экскурсия от Tripster

Об экскурсии

8:00–12:00 — выезд из Ташкента и путь к месту мастер-класса

В дороге сделаем несколько остановок:

  • рынок — поторгуемся и купим всё необходимое
  • Институт Солнца (по желанию)
  • канатная дорога Чиноркент (по желанию)

12:00 — начало программы в чайхане с видом на горы

Мастер-класс пройдёт на территории мечети Хазрат Али Бува или в посёлке Бричмула.

Вам предложат зелёный чай, лепёшкки и сухофрукты — познакомимся, обсудим меню и распределимся по командам. У каждой — своё блюдо и свои задачи:

  • команда «Плов» — готовит зирвак в казане и учится правильно закладывать рис
  • команда «Шурпа/дамляма» — варит наваристые супы и готовит тушёные блюда
  • команда «Лагман» — вытягивает домашнюю лапшу
  • команда «Плов из гречки» — осваивает ферганский вариант блюда

Ошпаз (повар) объяснит каждый шаг — от специй до температурного режима, а готовить вы будете сами.

После приготовления — совместная трапеза
Все блюда вынесем на общий дастархан — стол. Будем общаться и говорить о традициях узбекского застолья.

16:00–17:30 — обратная дорога в Ташкент

Ваш гид

Махмуд
Махмуд
Гид в Ташкенте
5,0060 посетили1 год на Трипстере

Я не просто гид — я проводник в мир тайн Чарвака и Чимгана. Вот почему путешественники выбирают мои туры: — профессионализм: много лет вожу группы по Узбекистану — образование: гид-экскурсовод. Могу объяснить, почему горы здесь синие, а мёд — горький — говорю на русском — нескучная подача. Рассказываю, например, как русско-географическое общество нашли петроглифы и почему советские учёные знали об аномальной зоне — беру с собой артефакты — кусок окаменелого дерева или карты 19 века — я люблю эти

Отзывы · 2

S
semen
2026-06-03
5.0

К сожалению группа на мастер класс не набралась, но гид был все время на связи предложил несколько замечательных альтернатив, и заменил групповую экскурсию индивидуальной. Прекрасная природа, интересный рассказ, Махмуд уточнил наши пожелания по поводу дегустации местной кухни. В общем было познавательно, не утомительно и главное вкусно!

Л
Людмила
2026-05-31
5.0

Организация экскурсии была на высочайшем уровне. Интересен рассказ экскурсовода, выбор проведения мастер класса по приготовлению плова, тоже выше всяких похвал. приятное место в слиянии 2х рек, недалеко от Амирсоя. его провели для нас двоих, в тени деревьев. Ели плов за прияной беседой с Махмудом. Посетили все, что было запланироаано. Огромное спасибо за высокий профессионализм организатора. Надеемся на новые встречи. Рекомендую всем.

Похожие экскурсии в Ташкенте

Другие города в Узбекистане

Все города
Самарканд
Самарканд
243+ экскурсий
Бухара
Бухара
81+ экскурсий
Хива
Хива
41+ экскурсий