Как готовить зирвак, какой вид риса следует использовать для самаркандского плова, какие ингредиенты включены в аутентичную рецептуру? Эти и другие секреты вы раскроете в гостях у местных жителей. Кроме того, хозяйка, которая проведет для вас мастер-класс, — не только знаток национальной домашней кухни, но и профессиональный повар, поэтому вы освоите навыки эталонного приготовления гастрономического шедевра. А затем вам предложат разместиться на нарядных курпачах за традиционным дастарханом или за обычным столом. Кроме плова, вы отведаете салат, чай с восточными сладостями и проведете время в душевной компании узбекской семьи.
Здравствуйте, мы — семья гидов по Самарканду и Шахрисабзу. С нашими гидами у вас будет возможность погрузиться в атмосферу местной жизни, ознакомиться с обычаями и традициями узбекского народа. До встречи! 😊
Огромное спасибо Гуле - опытному повару и отличной хозяйке, легкому в общении человеку за радушный прием и мастер-класс по приготовлению плова! Всё прошло великолепно! Готовили плов самостоятельно под руководством Гули. Услышали подробнейший рецепт с рекомендациями по выбору продуктов и количеству ингредиентов. И не только про плов, но и другие блюда узбекской кухни. Гуля накрыла заранее стол с закусками, домашней самсой, сладостями и чаем. Успели пофотографироваться в национальных костюмах, которые Гуля шьет сама. Плов получился очень вкусный, съели сколько смогли и с собой нам Гуля еще положила. И выслала рецепт в соц.сети. А главное - вернулись мы домой, приготовили плов и ура!!! - он получился!!!! Есть, конечно, над чем еще поработать, но уже похож на плов!!!! Пряности, рис, нут, изюм и желтую морковь привезли из Узбекистана. Гуля научила, как выбирать. Спасибо большое от всей нашей семьи! Рекомендуем мастер-класс!
/https://cdn.tripster.ru/photos/a748c78b-5ab7-4d8b-a283-6e7d91799012.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/31bc38e7-e6ab-40b2-9730-ce4a2f472b64.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/985b460c-8225-4f72-a50b-e4552b8635d2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a2d34d30-d829-4d79-bb6c-26c515b8fe0c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/10e660fa-7fee-43e0-b1ae-c2edbfc5410a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0fb80d31-eb19-4f34-bfe6-02f865a87234.jpg)
Огромное спасибо Гуле за невероятно душевный прием и потрясающий плов! Мы почувствовали себя в гостях у старого друга семьи - настолько все было гостеприимно и тепло - стол, рассказы о местной кухне, сам процесс приготовления самаркандского плова, фотосессия в национальных костюмах и конечно само поедание результатов наших стараний :)) такого вкусного плова мы никогда не пробовали - его можно съесть прямо с тарелкой, остановиться невозможно! Огромное спасибо Гуле - будем рекомендовать всем друзьям и надеемся когда-нибудь увидеться снова :)
/https://cdn.tripster.ru/photos/76b96d63-aaea-4877-af19-7f0b2d624fda.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/77fe8c32-c393-4c43-9868-a8d82ba6b7db.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/fd7d0e6b-7ef2-4a0d-bc3a-b8b1a13d6758.jpg)
Отличный мастер класс для всех интересующихся процессом приготовления плова и просто любящих это блюдо. Тёплая домашняя обстановка и радушная хозяйка Гуля сделают эти 2,5-3 часа незабываемым опытом в вашем путешествии по Узбекистану. Однозначно рекомендую!
/https://cdn.tripster.ru/photos/db6d9c71-2707-42ed-8fb3-bedfccb2a9cd.jpg)
Были в гостях у Гули 9.04! Именно в гостях! Потому что это не экскурсия, а ты как-будто приехал к тетушке, маме, родному человеку!!! Очень открытая Гуля! Научила ПРАВИЛЬНО готовить настоящий плов! Забираем рецепт в свою семейную копилку! А Гулю благодарим за гостеприимство и вкусный плов!!!
/https://cdn.tripster.ru/photos/c68b7299-cf84-479f-910a-1d350744cb02.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ddca629f-ca54-411f-b281-e442475043cd.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c31cf092-1b20-4418-97a1-db027903abd8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/1faa9424-069f-4e02-ae67-f0f075f144ca.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/398c4190-2e5f-47bf-93b0-ce5467f7bcbd.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b219353c-970e-4c85-9231-ca1c3d2b4a21.jpg)
Гуля , большое спасибо за гостеприимство! Получили невероятное удовольствие от общения, узнали тонкости приготовления плова. На 100% рекомендую мастер класс ! Желаю процветания вашему делу!
/https://cdn.tripster.ru/photos/db3c4576-87e9-4b15-82d7-372841aa224d.jpg)
Ещё в России я искала мастера по приготовлению плова, чтобы посмотреть все своими глазами, поучаствовать своими руками, чтобы это было в домашней обстановке. Гульнара подарок узбекской земли. Такое было ощущение что приехали мы с мужем к своим родственникам, такой теплый прием ожидал нас. Я люблю готовить и много привожу рецептов из своих поездок. Теперь в моем списке рецептов появился настоящий узбекский плов, который я буду готовить регулярно, много секретов и секретиков открыла мне наша хозяйка. И вишенкой на торте или перчиком на плове была фотосессия в шикарных национальных костюмах, которые Гуля шьёт сама. Спасибо огромное, процветания и здоровья всей семье!!!!
/https://cdn.tripster.ru/photos/72834f4f-9644-4fac-ac74-34a411c1942f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/cdb3c4fe-6587-4fe8-ba14-562d55f96ff5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3c2e427d-9402-4851-8f27-ec806b48a3cc.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3fc2196f-7640-4040-8105-e24b3338d807.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5fa01839-5a57-4533-b153-3c4fc73a5912.jpg)