Ужин будет проходить в особняке 19 века в районе Калеичи. При встрече вам предложат омовение рук розовой водой и угостят сырами, фруктами и щербетами по рецептам дворца Топкапы.
За столом — пять перемен блюд по восстановленным историческим рецептам. Эти кушанья не подают в обычных ресторанах Антальи. Вас ждут редкие вкусы, старинные сочетания специй, дворцовая подача и ощущение настоящего путешествия во времени.
Вы попробуете миндальную чорбу, три вида мезе, курицу мутанджана, баранину с ич-пилавом и айву с каймаком на десерт.
В течение вечера вы познакомитесь с культурой османского дворца, узнаете о традициях приёма гостей, правилах поведения за столом, символике блюд и роли кухни в жизни султанского двора.
Выясните:
Мы — агентство авторских путешествий по Турции. 15 лет создаём маршруты со смыслом: паломнические поездки, туры по раннему христианству, Византии, истории христиан во времена Османской империи, а также этнические туры, VIP-программы, исторические ужины и культурные салоны. Для нас Турция — это не только красивые виды и отдых, а страна с глубокой памятью, где переплетаются вера, история, кухни разных эпох, традиции и судьбы людей. Мы показываем её через храмы, монастыри, старые кварталы, локальны
Это был не просто иммерсивный ужин — это был портал в Великолепный век. Погружение начинается с порога - ароматы розовой воды и полумрак, будто мы попали во дворец Топканы. Интерьер продуман до мелочей: костюмы, шкатулки, зеркало Хюррем, медные подносы. ⠀ Каждое блюдо подают с церемонией и рассказом — как оно связано с историей дворцовой кухни. Но главное — атмосфера. Ты не просто ешь, ты проживаешь эпоху. Так же хочется отметить великолепную женщину и замечательного историка - Мелек. Она знает все и даже больше. Энергетика, голос - это что - то завораживающее. Хотелось побыть как можно дольше в этой атмосфере. Однозначно советую посетить это потрясающее мероприятие!
/https://cdn.tripster.ru/photos/00a19971-866c-44e9-9fac-e79483d50250.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3b834936-87cf-4f5e-9f3b-c2c6c3b56b91.jpg)