Казань хмельная: от купеческих лавок до современного завода (18+)

Пивная история Казани
Начнём с истории городского пивоварения и проследим, как за 450 лет оно превратилось из купеческого промысла в заметную отрасль. Вы поймёте, почему в Казани пиво считалось рабочим напитком, а в соседних городах воспринималось иначе.

Купеческие лавки и трактиры
Пройдём по местам, связанным со старыми пивными заведениями и предпринимательскими династиями. Разберёмся, чем лавка отличалась от трактира и ресторана и где казанские купцы предпочитали обсуждать дела.

Промышленное наследие
Рассмотрим здание старинного завода и поговорим о семье казанских пивоваров. Вы выясните, как отрасль была связана с городским театром, пароходством и рекламой.

Современная пивоварня
На действующем производстве вы увидите, как устроена современная линия и какие этапы проходит напиток перед розливом.

Дегустация
Вы попробуете свежие сорта пива с лёгкими закусками и сравните их вкусовые особенности. А также узнаете, почему пиво называли «жидким хлебом».