День на склоне горы Мтирала: водопады, мандариновый сад и мастер-класс

Прогулка по Колхидскому лесу (5–7 км)
Романтики называют гору Мтирала «плачущей красавицей», ведь она, подобно Царевне-Несмеяне, укутывается в плотные туманы и заливается проливными дождями. Циники же зовут её «мочевым пузырём» Грузии — примерно за то же самое.
Мы поговорим о местной растительности и особенностях региона. Обсудим Аджарию, но не забудем про Сванети, Тушети, Хевсурети и не только.

Кулинарный мастер-класс и обед
Свежий воздух и физическая активность разбудят зверский аппетит, поэтому после экскурсии вас ждёт кулинарный мастер-класс и сытная трапеза в деревенском доме у аджарской семьи. Вы научитесь готовить хачапури по-аджарски и долму.

Вы узнаете:

• что такое «бутылочное горлышко» для орнитологов
• как листопадные деревья узнают, что надо сбрасывать листья (в тех краях, где нет зимы)
• что общего у цветочного бутона и правила «золотого сечения»
• почему Колхидские леса входят в список ЮНЕСКО