В кипрских тавернах вы наверняка не раз пробовали традиционные копчености из свинины: хиромери, луканика, бастурма, лунза, бекон и прочие. Мы посетим деревенскую коптильню, где вы увидите, как готовят все эти деликатесы. Здесь вы сможете попробовать их не из целлофановых упаковок, а свежайшие, то есть буквально снятые «с пылу, с жару». К мясу хозяин винодельни обычно подает домашнее красное вино и забористую деревенскую зеванию.
Горная деревня Агрос славится полями дамасских роз – прекрасных цветов, известных утонченным ароматом. Мы посетим «Розовую фабрику», где вы увидите, как из лепестков изготавливают сиропы, чай, розовую воду, ликёр, душистые свечи и мыло. Это место уникально тем, что только здесь на основе натурального розового масла изготавливают косметику: лосьоны, кремы, маски, аромомасла, пилинги, гели для душа и даже духи.
В кипрских тавернах на десерт обычно подают сладости глика – сваренные в сахарном сиропе фрукты, баклажаны, арбузные корочки, корочки цитрусовых, молодые грецкие орехи и т.д. Всего существует около 50 видов глика! Мы посетим фабрику «Nikis», где нам покажут, как готовят эти сладости, и угостят ими.
После этого мы поднимемся выше в горы, чтобы пообедать в традиционной семейной таверне в деревне Омодос. Здесь можно отведать уникальное кипрское мезе!
После обеда мы прогуляемся по живописной деревне и заглянем в старые винодельни, где вы сможете продегустировать различные сорта кипрских вин, а также знаменитый кипрский мускат, коммандарию и зеванию.
Всем добрый день! Разрешите представиться: меня зовут Елена. На Кипре живу с 1999 года. Интеллигентная, образованная, веселая, обаятельная. Я закончила Европейский Университет Кипра, факультет EuropeanStudies (Европоведение), и Университет Никосии - степень Магистра InternationalRelations (международные отношения). 12 лет я работаю журналистом в газете Вестник Кипра. Пишу о Кипре, его истории, христианских святынях, римско-греческом наследии острова, его традициях и культуре... Я хорошо знаю и л
Экскурсия полностью оправдано ожидания, было и познавательно и интересно, спасибо Елене за такой насыщенный день
/https://cdn.tripster.ru/photos/2b52da00-27de-4fb5-a06c-4cd7c8267281.jpg)
Экскурсия с Еленой стала главным событием нашего недолгого отдыха. И познавательно, и интересно, а главное - это индивидуальный подход к гостям. Елена учла все наши пожелания: время, скорость подъема в горы, небольшие переходы, время на отдых. Не секрет, что гиды годами выстраивают отношения с хозяевами кафе и разными маленькими бизнесами. В случае в Еленой видно, что эти отношения перешли в нечто большее. В уважение друг к другу, а главное - в уважение к общим гостям. Мне очень важны глубокие знания по истории предмета. Вернувшись, я уже несколько раз пересказала детали истории острова, которые не очень-то найдешь в интернете. Если бы меня спросили, можно ли рекомендовать Елену, то ответ однозначный: "Нужно!"
Экскурсия полностью соответствует описанию, большой плюс, что можно начать из любой точки Кипра, Елена очень хорошо водит автомобиль. Что не понравилось: впервые встречаем гида, который не спрашивая разрешения присоединиться к туристам на обед, садится за стол без приглашения. В экскурсии написано обед по желанию и за дополнительную плату, однако не сказано, что туристы оплачивают обед и гида тоже...конечно туристы могут пригласить гида на обед и даже угостить, но это наше право благодарности а не необязанность! На следующий день у нас была ещё одна поездка, которую мы согласовали в первый день. Все входные билеты за себя (условия экскурсии, полность согласны)...и ВСЕ входные билеты за Елену оплачивали мы?!? Не хотелось портить настроение и выяснять отношения, но осадок остался крайне неприятный! В обед история повторилась....обед за наш счёт и без приглашения....Вечером, когда мы остановились на кофе и восточные сладости и сидели обсуждали наши планы, Елена подсела за наш стол со своим заказом...ну ведь не выгонять человека в такой ситуации?!? Оплата разумеется была за нами......положительные впечатления от обеих экскурсий были перекрыты бесцеремонностью Елены полностью!
Большое спасибо Елене за чудесную экскурсию! Мы отлично провели время. Обязательно приедем еще!
Вчера была экскурсия с Еленой.Все понравилось,интересный гид, очень знающий,тактичный,всем рекомендуем!
Все было интересно, аутентичные места,интересная подача материала.