Чайхана для своих: душа Баку в стакане армуду

Забудем о такси
Мы спустимся в мозаичное бакинское метро — подземный дворец советской эпохи. Или прыгнем в автобус, который увезёт нас прочь от туристического глянца. За короткую поездку вы успеете почувствовать настоящий пульс города.

Чайхана: вход только для посвящённых
Приедем в место, которое вы никогда не найдёте в путеводителях. Это чайхана для своих. Здесь нет пафосной вывески, зато имеется самый правильный пар и истинный дух Баку.

Сладкая жизнь и чайный этикет
Закажем сет с лимоном, чабрецом и вареньем, которое здесь считается королём стола. Грецкий орех, белая черешня, баклажан или арбуз — вы научитесь выбирать правильное сопровождение к чаю. Узнаете, почему бакинцы едят сахар вприкуску и как варенье заменяет нам десерты со всего мира.

Стучим костями по-бакински
Игра в нарды или домино — это язык общения. Мы научим вас не просто передвигать фишки, а делать это по-бакински — с азартом и стуком камня по дереву. Покажем правильный хват костей и фирменный удар, от которого стол должен слегка вздрогнуть. Сыграем партию-другую в окружении тех, кто проводит за этими столами десятилетия.

Социальная сеть Востока
Вы узнаете, почему чайхана исторически была главным местом в городе и почему здесь до сих пор почти не встретишь местных женщин. Услышите о неписаных правилах поведения и поймёте, как правильно читать жесты завсегдатаев.