6:30–9:30 — дорога из Нячанга в Далат
Путь займёт около трёх часов, но мы не будем проводить всё это время в машине: примерно каждые 50 минут будем останавливатсья в живописных местах, чтобы отдохнуть и полюбоваться горными пейзажами.
9:30–10:30 — водопад Датанла
Спустимся к водопаду на электросанях прямо через лес. Скорость можно регулировать самостоятельно, поэтому поездка подойдёт и тем, кто любит драйв, и тем, кто предпочитает спокойный темп.
10:45–11:45 — Глиняная деревня
Увидим, как местные скульпторы превратили обычную глину в масштабные композиции. Среди главных достопримечательностей — гигантские инсталляции и знаменитые «Лики любви», ставшие одним из символов современного Далата.
12:00–13:00 — семейное кофейное производство
Познакомимся с местной кофейной культурой и проследим путь зерна от плантации до готового напитка. Поговорим о сортах арабики, выращивании кофе в горах и попробуем настоящий далатский.
13:00–14:00 — обед
Сделаем остановку на обед и немного отдохнём перед продолжением маршрута.
14:00–15:00 — ферма кофе лювак
Побываем на ферме, где живут куницы-мусанги, и разберёмся, как получают один из самых известных и необычных видов кофе в мире.
15:15–16:00 — храм Линь Фуок
Заглянем в храм, который невозможно спутать с другими буддийскими святилищами Вьетнама. Его стены и декоративные элементы покрывает мозаика из битого стекла и фарфоровой посуды, а огромный дракон из тысяч бутылок впечатляет масштабом.
16:15–17:15 — Крейзи Хаус
Пройдём по одному из самых необычных зданий Далата — дому-лабиринту без привычных прямых линий и углов. Узкие мостики, лестницы и причудливые переходы создают ощущение прогулки внутри фантастического мира.
17:15–18:00 — канатная дорога
Поднимемся над хвойным лесом на канатной дороге. После насыщенного дня это будет возможность немного замедлиться, выдохнуть и посмотреть на Далат с высоты.
18:00–21:00 — возвращение в Нячанг
Вьетнам для меня — это не работа, а жизнь. Я вырос в окружении вьетнамской диаспоры: с детства ходил к друзьям на свадьбы, праздновал Новый Год — Тет и знал вкус домашней кухни задолго до того, как впервые сел в самолёт. В 2015 году я приехал сюда в гости и просто остался. Я не вожу по стандартным «фасадным» маршрутам. Мои вьетнамские друзья научили меня главному: настоящая жизнь — в тех переулках, где едва разъедутся два байка. Я покажу вам то самое «закулисье», быт малых народностей и аутенти