Вы увидите очаровательных улиток — больших серых (Helix Aspera Maxima) и малых (Helix Aspersa Müller). Мы расскажем интересные факты об этих брюхоногих моллюсках — как они размножаются и живут.
Расположитесь в уютной беседке после экскурсии вас ждёт уютная беседка с изысканным угощением: суп «Том Ям», эскарго, икра улиток «жемчуг Афродиты» и паштет из печени улиток. Домашние напитки разной крепости. К ним — сырная тарелка, местные соления, бамбук, черемша, лопух. Для детей — домашний лимонад или компот из свежих фруктов.
Желающие испытают на себе улиточный массаж — наши подопечные выделяют полезный муцин, богатый витаминами, коллагеном и другими полезными веществами. Муцин оказывает на кожу омолаживающее и противовоспалительное действия. Детям по желанию можем подарить живую улитку.
В этом году на ферме появились два козлика Бурской породы — Алик и Филя. Также есть кошки, мускусные утки и калифорнийские кролики — берите с собой угощения, их можно покормить!
Зимой улиток на ферме меньше, чем в тёплое время года. Программа экскурсии не изменится, но нам важно обратить ваше внимание на такую сезонную особенность
Я Василий. Родился в Адлере, и продолжаю приносить пользу родному городу, а также нашим дорогим гостям. Я винодел в третьем поколении, а теперь ещё фермер на улиточной ферме. Я и моя команда отдаём предпочтение всему полезному и натуральному.
Если надоели стандартные экскурсии в большой группе, если вы гурманы, но не пробовали ещё улиток, то вам на улиточную ферму к Василию! Он встретит, расскажет, покажет, вкусно накормит в маленькой компании! Спасибо ему большое!!!
/https://cdn.tripster.ru/photos/4c4a9999-0612-494d-814c-6a5427680722.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a9e2fbf8-98aa-4467-b88f-176651113bfd.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/78a56902-0079-4f97-90b2-3f4cc18f82f4.jpg)
Интересное мероприятие! Рекомендую! Детям будет интересно наблюдать за улитками, а взрослым насладиться изысками в виде икры улиток, паштета из печени улиток и прочими деликатесами!
/https://cdn.tripster.ru/photos/0af3584d-03c2-45f5-b9ee-198730910992.jpg)
Замечательная гастроэкскурсия! Мы узнали, как размножаются улитки, как их выращивать и подготавливать в пищу. Поели шикарный том ям с улитками, улитки по-бургундски и улиточную икру. Но самое важное, пожалуй, это беседа. Василий - замечательный собеседник, и время пролетело незаметно! Очень довольны поездкой!
/https://cdn.tripster.ru/photos/4860ea5c-8c09-47fb-89f1-db873712cb9d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/22b093c7-d364-48ba-ae54-07f4a7904fbe.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8711eefc-389a-4ad4-bc6d-7270f24b83c4.jpg)
Приятная компания, вкусная еда, дегустация вин и чачи. Все по домашнему, свое! Василий Васильевич ооочень интересно все рассказал! Уехала с приятным послевкусием и чувством тепла! Спасибо! 🙏🏻Однозначно буду рекомендовать и надеюсь приедем с мужем на кулинарный МК 🫶🏻
/https://cdn.tripster.ru/photos/230d0e55-72e1-425f-b150-0143bb59ce47.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a44389c6-3f00-4dcd-bd80-af74faa54301.jpg)
Мы ехали с надеждой просто попробовать что-то новое, но то, что получили, — словами не передать. С первой минуты поездки к тебе относятся как к дальнему родственнику или хорошему другу: всем угощают, ничего не жалко. Атмосфера царила невероятно тёплая и душевная. Если вы читаете этот отзыв и сомневаетесь, ехать или нет — бронируйте прямо сейчас. Это место — настоящий клад, особенно если хотите познакомиться с такой аутентичной кухней. Берите и не думайте. Мы ни секунды не пожалели. Отдельное спасибо Василию за такие старания, за такой тёплый подход к своему делу и ему не жалко рассказать свои секреты вам. Мы спрашивали любые вопросы, каждый рецепт и он радостно отвечал Не забудьте яблочки козочкам и корм кошечкам!!!! Ведь на его ферме не только вкусные улиточки, но и самый ласковые и милые животные
/https://cdn.tripster.ru/photos/3e6ad1ec-0919-416d-bd5b-32180f0bea29.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e89db767-d130-4a53-82b2-fcfc0050cf19.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/796e73c1-c4e0-40b0-b7ea-656b39117da8.jpg)
очень уютно, по домашнему, вкусно. необычные блюда. первый раз икру улиток и паштет из печени улиток пробовала… нежнейшее блюдо! суп том ям очень насыщенно! но учесть сезон, чем теплее тем лучше
/https://cdn.tripster.ru/photos/96fdcbc8-1cdc-4a23-95d1-d9899f27af5e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bc12c79b-bf4a-4b45-811f-e82dc3030f7e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/32f4b86b-7d12-466a-b6c0-223f3464e073.jpg)