Остерии и бакаро: аперитив по-венециански

Спритц, карпаччо, беллини, тирамису и баккала — это короткий список венецианских традиционных угощений, которые покорили весь мир. Я расскажу подробную историю каждого из них — и это далеко не всё, о чём упомяну.

При желанию вы попробуете уникальное солёное вино, которое полностью выращивают и производят на одном из островов Венецианской лагуны.

Вы не только услышите о том, как история Венеции повлияла на её кухню, но и узнаете местные традиции, приметы и правила этикета того района, в котором мы назначим встречу. Без лайфхаков тоже не обойдётся.

По возможности посетим исторический рынок Риальто — он открыт со вторника по субботу с 8:00 до 12:00