Охота за трюфелями в регионе Кампания неподалёку от Неаполя

Охота на трюфели

• Вместе с профессиональным трифолао и его мохнатыми четырёхлапыми помощниками вы проникнете в особые участки дикого смешанного леса
• Будете наблюдать, как собака улавливает запах гриба под землёй, а охотник аккуратно извлекает находку, не повреждая грибницу
• По дороге увидите семейную сыроварню и старинные гроты, где выдерживают бочки с вином
• И узнаете, в каких условиях растут трюфели, чем отличаются летние и зимние разновидности, как обучают охотничьих собак и по каким признакам определяют качество и зрелость гриба

Обед в семейной локанде (по желанию)
После охоты мы переедем в небольшой итальянский борго, где хозяева будут ждать вас с традиционными блюдами на основе трюфелей. По желанию вы попробуете местные вина, сыры, оливковое масло и другие деликатесы, а также купите свежие грибы.

Термальные источники (по желанию)
Если останутся силы, после обеда можно провести около двух часов в расположенном неподалёку комплексе с термальными бассейнами и спа.

Примерный тайминг

• подъём в горы на местном автомобиле — ~30 мин
• охота за трюфелями — 1–1,5 ч
• застолье — 1,5–2 ч
• термальные бассейны — ~2 ч