Винные дегустации и производство
Вы посетите винодельни и заводы (марани) Кахетии, чтобы увидеть весь путь вина — от виноградной лозы до бутылки. Вы узнаете, как выращивают виноград, производят вино и знаменитую чачу. Дегустации пройдут в трёх ключевых точках региона:
Монастыри и храмы Кахетии
Вы увидите уникальные духовные центры, которые расскажут вам историю края лучше любых учебников:
Гончарная мастерская
Вы познакомитесь с главным символом грузинского виноделия — квеври. Это глиняный сосуд для изготовления и хранения вина, история которого насчитывает тысячелетия. В мастерской вы проследите ручной процесс его создания.
Крепость Греми
По пути обязательно заедем в город-крепость Греми — величественную столицу Кахетинского царства 16–17 веков.
Было время — занимался научной работой, преподавал в Грузинском техническом университете и Грузинском авиационном университете, затем занялся бизнесом. Потом меня заинтересовала история виноделия, процесс приготовления вина, чачи и их положительного влияния на состояние и здоровье людей, а также гастрономические нюансы национальной грузинской кухни. С удовольствием поделюсь своими соображениями и полученными познаниями с единомышленниками. До встречи на экскурсиях!
Просто потрясающий день устроил нам Александр! Сначала дорога с потрясаюшими видами на горы и просторы (даже снежные вершины показались). Затем нетипичные достопримечательности Кахетия (прямо места силы). А дальше очень много вкусного вина и еды. Причём все это Александр сопровождал очень интересной и полезной информацией, до сих пор вспоминаем с радостью. Большое спасибо!
/https://cdn.tripster.ru/photos/11a22ac1-8c25-41cf-8014-a80eaf0c6011.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7ecf1109-0889-40d7-ac80-a3d2b3d84687.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5b1f072f-244e-4e64-9533-51f98b06aaf0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f939181b-fdee-468c-9d3e-5cde74da204d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/efec104b-f1fa-4dd6-aa0e-c0e6a3fa0609.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a2a4a3b8-39ad-4ced-993c-d4b881d2d3ae.jpg)
Добрый день! Хочу поделиться тем, как мы съездили на экскурсию с Александром! Сказать, что это было потрясающе - не описать даже половины наших ощущений. Александр - очень приятный и интересный рассказчик, любящий Грузию. Александр, действительно, с удовольствием рассказывает обо всем, отчего только интереснее становилось нам. Сама экскурсия организована комфортно, впечатление и удовольствие превышают ожидания - это, действительно, так. Были учтены все пожелания, на все хватило времени. Однозначно рекомендуем Александр!
/https://cdn.tripster.ru/photos/717aeed6-5b09-48aa-85c6-ab4423d8e7ab.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f8cc2d7f-bb5e-4f24-928c-ed7cd093f1d0.jpg)
Волшебное путешествие в Кахетию: вино, традиции и благодать! Если вы хотите прочувствовать настоящую Грузию - её душу, вкус и гостеприимство, то экскурсия по Кахетии станет для вас откровением! Это был не просто тур, а настоящее погружение в культуру, где каждая деталь как глоток прекрасного вина: насыщенный, тёплый и запоминающийся навсегда! ⛪ Монастыри и родник: благодать и исцеление. В начале мы посетили монастырь Старая Шуамта, это комплекс из трех маленьких церквей, самая старая из них построена в 5 веке, затем мы спустились к роднику с чистейшей и целебной водой. После этого мы посетили удивительный действующий женский монастырь Новая Шуамта 16 века. Тишина, умиротворение и красота этого места тронули нас до глубины души. 🏺 Гончарная мастерская и винодельня: рукотворное искусство, и виноградный рай. Атмосфера в мастерской была очень тёплой и живой. Мастер в 4 поколении Заза, не просто показал весь процесс создания амфор для вина (квеври) нам дали почувствовать себя в роли творцов и попробовать глину руками. Затем нам провели дегустацию вин из ркацители и саперави и чачи с закусками. Особенно меня покорило саперави - бархатистое вино, с глубоким характером, как сама Грузия. 🧀 Сыроварня: рай для гурманов :) Сыр здесь это не просто продукт, а настоящее произведение искусства! Нам показали завод и процесс производства грузинских сыров в сыроварне Цивис квели. Угостили сулугуни и другими сортами с разными вкусами, которые таяли во рту, оставляя послевкусие домашнего уюта, традиций и гастрономический восторг! Итог: Это была не экскурсия, а настоящее путешествие в сердце Грузии - щедрое, тёплое и наполненное смыслом. Огромная благодарность гиду Александру, который не просто показывал достопримечательности, а делился любовью к своей земле. Если хотите не просто увидеть Кахетию, а прочувствовать её всей душой этот тур обязателен к посещению! ;)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d78d74c7-edd5-40b9-b92c-4276321145f7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5a6c5bcf-093e-476e-80f9-f0bc6997fcb5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/1c538084-5a89-41a0-94ee-4eeb5b64fcf3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a73901c9-1c9d-49dc-b7c1-5607dfbe42c0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/21ea61f4-d058-4f66-af03-032511ac7272.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c7556687-5000-4206-b2a7-9ec117a20b90.jpg)
Замечательная душевная поездка! мы узнали про грузинскую технологию изготовления вина, безумно интересно! Очень рекомендуем!!!
/https://cdn.tripster.ru/photos/9ff499fe-ad1e-41ca-99fe-1b2f3634283e.jpg)
Великолепная экскурсия и винные дегустации! Не было ни одного вопроса, на который бы Александр не смог ответить. Очень интересно и познавательно. Мы даже вышли за временные рамки экскурсии - так увлеклись дегустацией, и Александр ни разу не сказал нам про время. Вся наша компания осталась очень довольная, всячески рекомендую!
/https://cdn.tripster.ru/photos/9853d245-aa4d-4a99-afdb-1d53892328fd.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/dcf9f5a5-457b-468f-8dd4-32eb1f6c69d9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3299a403-c1fa-4f87-bbff-caa5eb70597c.jpg)
Очень понравилась экскурсия. В Грузии были первый раз и это был первый день нашего пребывания. Благодаря Алексанру влюбились в Грузию с первого взгляда. День прошел увлекательно и непринужденно. Александр, спасибо Вам большое!!!
/https://cdn.tripster.ru/photos/b71891f3-8602-4e51-992a-35a3de3976e5.jpg)