Мастер-класс и дегустация: грузинская чача

Было время — занимался научной работой, преподавал в Грузинском техническом университете и Грузинском авиационном университете, затем занялся бизнесом. Потом меня заинтересовала история виноделия, процесс приготовления вина, чачи и их положительного влияния на состояние и здоровье людей, а также гастрономические нюансы национальной грузинской кухни. С удовольствием поделюсь своими соображениями и полученными познаниями с единомышленниками. До встречи на экскурсиях!

Ильдар

8 августа 2024

5.0

«Д» – душевно посидели. Хорошая беседа под отличный набор чач и закуски. Чачу, кажется, обсудили всесторонне. Для себя сделал несколько открытий. В том числе и в том, как правильно и с чем пить чачу. В общем, крепкий рекомендасьон.

Очень советую :) Рада, что наш с мужем мир чачи открылся не случайным экспериментом, а осознанно! Александр — грамотный специалист с харизмой, чувством юмора и жизненными историями. Это бесценно! В какой момент сырье для вина становится сырьем для чачи. Как гонят чачу. Что опасно употреблять, а что самое ценное — на эти и другие вопросы Александр дал исчерпывающие ответы. Не хочу спойлерить, поэтому просто советую записаться на дегустацию и готовиться впитывать и информацию, и фруктовые нотки чачи!

Замечательная дегустация с прекрасным рассказчиком! Было невероятно интересно послушать, попробовать, посмотреть. Узнали все, от процесса изготовления чачи, до правильного способа употребления. Спасибо Александру за отлично проведённое время!

Были на днях на дегустации чачи, очень понравилось, скоро пойдем на дегустацию вин)

Oleg

14 сентября 2023

5.0

хорошая беседа дегустация с интелегентным и знающим человеком

Всё понравилось